- Inici>
- Carta>
- Pastes i arrossos>
- FIDEUÀ DE MUNTANYA
FIDEUÀ DE MUNTANYA
6.85
Pes: 500 g
Ingredients: Fideus, barreja de bolets* (aprox. 5%) silvestre i de cultiu en proporció variable, pebrot verd*, pebrot vermell*, fumet de peix*, all* i julivert*.
* Ingredients deshidratats.
Conservar: Conserveu-ho en lloc fresc i sec, protegit de la llum.
Preparació: Sofregiu una ceba en una paellera, rossegeu els fideus i poseu-hi aigua calenta (aprox., de 0,8 a 1 litre). Salpebreu al gust. Deixeu-ho coure aproximadament entre 10 i 12 minuts, afegiu-hi, si cal, aigua i rectifiqueu de sal. Si es vol, es pot acompanyar amb allioli.
Serviu-ho calent. Bon profit!
Característiques: Sense colorants ni conservants. Conté gluten.